Bezlepkové perníčky
360 g Jizerky
180 g cukru (já dala 100 g cukr moučka + 80 g sladidla)
50 g tuku (Hera)
3 vejce
2 lžičky perníkového koření
2 lžíce medu
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Zpracujeme těsto, dáme ho do fólie a na 24 hodin odložíme v lednici. Pečeme při 170 °C. Horké potřeme rozšlehaným vejcem.
1 ks = přibližně 0,5 VJ (podle počtu perníčků)
