Recepty s Erythritolem
Něco málo o Erythritolu:
Je to cukr s nulovým GI, který nemá absolutně vliv ani na glykémie, ani na inzulín. Je stálý pro pečení a ani ve zvýšeném množství nemá projímavé účinky. Vhodný pro všechny včetně dětí.
Erythritol, který se prodává ve formě krystalu, je vhodnější rozmělnit (nejlépe ve hmoždíři) na moučku. V cukroví se pěkně rozptýlí a nekřupe.
Více o Erythritolu se můžete dočíst ZDE a ZDE.
Za recepty vděčíme paní Lence Prokopové.
